Índice:
- Ingredientes
- instruções
- Armazenar:
- Biscoitos de árvore de pretzel:
- Árvore do trio do triângulo:
- Árvore de lágrima:
- Fatos Nutricionais
Ingredientes
instruções
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Em um pequeno processador de alimentos ou liquidificador, misture 1/2 xícara de açúcar, as amêndoas e as 3 colheres de sopa de folhas de alecrim. Cubra e processe ou misture com os pulsos de ligar / desligar até que as nozes estejam finamente moídas (mas não oleosas) e o alecrim seja pulverizado.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o restante 1 xícara de açúcar, o fermento em pó e sal. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata em ovos, leite, pasta de feijão de baunilha e extrato de amêndoa até combinado. Bata em mistura de amêndoas moídas. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante. Divida a massa ao meio. Cubra e deixe gelar por pelo menos 4 horas ou até que a massa seja fácil de manusear (a massa ainda ficará ligeiramente macia).
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Em uma superfície bem enfarinhada, enrole uma porção de massa de cada vez até 1/4 de polegada de espessura. Usando um cortador de biscoitos em forma de árvore de 3 a 4 polegadas, corte a massa. Coloque recortes de 1 polegada de distância em uma assadeira ungueal. Se desejar, pressione pequenos ramos de alecrim nos recortes.
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Asse por 8 a 10 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Transfira cookies para uma gradinha; legal.
Armazenar:
Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
Biscoitos de árvore de pretzel:
Prepare a massa conforme indicado usando um cortador de biscoitos oval. Asse e deixe esfriar como indicado. Para decorar, espalhe consistência esmalte branca Royal Glacê no centro de cada cookie. Pressione um pequeno palito de pretzel no centro da cobertura. Quebre três varas de pretzel em pedaços. Pressione-os na cobertura para parecer galhos de árvores. Tubo de gelo de cor verde em ramos para acentos. Use um saco de confeiteiro e ponta de estrela para canalizar estrelas de glacê de cor amarela nas copas das árvores.
Árvore do trio do triângulo:
Prepare a massa conforme indicado usando um cortador de biscoitos em forma de triângulo para cortar a massa. Na assadeira, sobreponha três triângulos para formar uma árvore. Asse e deixe esfriar como indicado. Para decorar, derreta discos de revestimento de doces verdes de acordo com as instruções da embalagem. Atire cornflakes foscas com revestimento de doces derretidos. Espalhe gelo verde ou glacê em árvores. Pressione flocos de milho revestidos em glacê. Pipe pontos de glacê de cor vermelha ou geada como acentos.
Árvore de lágrima:
Prepare a massa conforme indicado usando um cortador de biscoitos em forma de lágrima recortado para cortar formas. Asse e deixe esfriar como indicado. Coloque gelo ou glacê em quatro tigelas diferentes; matiz glacê em cada tigela um tom diferente de verde. Deixe a cobertura em uma tigela branca. Para decorar, espalhe faixas de cada cor em cada cookie. Quebre uma barra de chocolate ao leite em seções. Para o tronco use glacê para anexar cada cookie para uma seção de chocolate.
Fatos Nutricionais
Por dose: 148 calorias (3 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 24 mg de colesterol, 90 mg de sódio, 20 g de carboidratos, 1 g de fibra, 12 g de açúcar, 2 g de proteína.
