Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande, misture a carne moída, o vinagre, a meia colher de chá de pimenta preta e o sal de 1/4 colher de chá. Trabalhando em papel encerado, forma a mistura em doze rissóis de 4 polegadas de diâmetro.
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Coloque o queijo e os pimentos assados no centro de seis dos hambúrgueres. Top com os restantes seis hambúrgueres; belisque as bordas juntas para vedar.
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Coloque papel encerado com rissóis em uma assadeira e congele cerca de 1 hora ou até ficar firme. Camada de hambúrgueres congelados entre folhas de papel encerado em um recipiente de freezer; selar e congelar por até 1 mês.
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Para servir, descongele em uma única camada na geladeira durante a noite. Polvilhe rissóis com sal e pimenta preta adicionais.
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Para um grelhador a carvão ou a gás, coloque rissóis no grelhador directamente em fogo médio-alto. Cubra e grelhe por 10 a 12 minutos ou até que os hambúrgueres estejam prontos (160 ° F), girando uma vez na metade da grelha.
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Em uma tigela pequena, misture maionese e pesto. Espalhe os lados cortados de pães com mistura de maionese. Preencher pães com hambúrgueres e folhas de manjericão.
Direções de grelhar:
Pré-aqueça o frango. Coloque rissóis no rack não aquecido de uma panela de frango. Grelhe 4 a 5 polegadas do calor por 10 a 12 minutos ou até que seja feito (160 ° F), girando uma vez na metade da grelha.
Fatos Nutricionais
Por porção: 570 calorias (13 g de gordura saturada, 7 g de gordura poliinsaturada, 11 g de gordura monoinsaturada), 99 mg de colesterol, 796 mg de sódio, 24 g de carboidratos, 1 g de fibra, 4 g de açúcar, 32 g de proteína.
