Pudim de arroz com damascos e um redemoinho de cereja | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• 6 ½ xícaras de água
• 1 ⅓ xícaras de arroz convertido (não substitua o arroz de grãos longos)
• ½ xícara de açúcar
• 1 xícara de damascos secos cortados e / ou cerejas secas
• 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida
• 1 colher de sopa de baunilha
• ¾ colher de chá de cardamomo moído
• 1 onça iogurte grego de baunilha
• ½ xícara de cereja preserva

instruções

• Passo 1

  Brasão um fogão lento de 3 1 / 2- ou 4-quart com spray de cozinha; deixou de lado. Em uma tigela grande, misture a água, o arroz cru e o açúcar. Adicione os damascos, manteiga, baunilha e cardamomo. Mexa bem para combinar. Transferir para fogão lento preparado.

• Passo 2

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4 horas e meia (não mexa). Desligue o calor; misture o iogurte. Sirva quente.

• etapa 3

  Pouco antes de servir, em uma panela pequena, a cereja conserva até derreter (ou coloque em uma tigela pequena para micro-ondas e micro-ondas com 100% de energia (alta) por 30 segundos).

• Passo 4

  Misture o arroz doce antes de servir. Top cada porção com 1 a 2 colheres de chá de conservas de cereja. Use uma faca para rodar suavemente nas conservas.

Fatos Nutricionais

Por porção: 152 calorias (1 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 4 mg de colesterol, 23 mg de sódio, 32 g de carboidratos, 1 g de fibra, 17 g de açúcar, 2 g de proteína.