Bolos de cactos em vaso | melhores casas e jardins

Ingredientes

Bolinhos de Chocolate:

• 24 cones de sorvete de fundo plano
• 1 xícara de farinha de trigo
• 6 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• ½ colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• 6 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 2 ovos, temperatura ambiente
• 1 colher de chá de baunilha
• ¾ xícara de leite

Buttercream de baunilha:

• ½ xícara de manteiga, amolecida
• 2 colheres de chá de baunilha
• Pitada de sal
• 4 - 4, 5 xícaras de açúcar em pó
• ¼ xícara de leite
• Corante verde
• Jimmy branco polvilha
• Flores doces (opcional)

instruções

Bolinhos de Chocolate:

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Linha vinte e quatro xícaras de muffin de 2 1/2 polegadas com copos de papel assados, reserve.

• Passo 1

  Usando uma faca serrilhada, corte cuidadosamente a parte inferior das xícaras de sorvete. Coloque topos de cone em copos de muffins preparados. Coloque os fundos do copo em um pequeno saco de plástico que possa ser fechado novamente e esmague-o.

• Passo 1

  Em uma tigela média, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.

• Passo 1

  Em uma tigela grande, bata a manteiga por 30 segundos. Aos poucos, adicione o açúcar e bata por 2 minutos. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione baunilha. Alternadamente adicione mistura de farinha e leite à mistura de manteiga, batendo em baixa após cada adição apenas até combinado.

• Passo 1

  Com cuidado, coloque a massa de chocolate no topo do cone, enchendo 2/3 da totalidade. Asse de 15 a 17 minutos ou até que o palito inserido perto dos centros saia limpo. Deixe esfriar completamente na panela na grade.

Buttercream de baunilha:

• Passo 1

  Enquanto isso, em uma tigela média bater manteiga, baunilha e sal com uma batedeira até ficar cremosa. Gradualmente adicione o açúcar em pó alternadamente com o leite, batendo bem após cada adição. Matiz com corante verde.

• Passo 1

  Transfira os fundos do cone esmagado para uma pequena placa. Espalhe uma camada muito fina de glacê no topo de um cone cupcake. Remova os copos de papel. Pressione o cone do cupcake em cones esmagados.

• Passo 1

  Transfira a geada restante para um saco de tubulação equipado com uma grande ponta de estrela aberta e cactos de tubo em cima de cada cone. Top com flores doces, se desejar.

Substiure da mistura do bolo

Use 3 xícaras de massa de bolo de chocolate preparada no lugar da massa caseira.

Fatos Nutricionais

Por porção: 224 calorias (5 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 34 mg de colesterol, 133 mg de sódio, 38 g de carboidratos, 1 g de fibra, 29 g de açúcar, 2 g de proteína.