Sangria de cidra de romã | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 6 xícaras de maçã
• 2 xícaras de suco de romã
• ½ xícara de melaço de romã *
• 2 paus de canela
• 2 anis estrelado
• 1 laranja, em fatias finas
• 1 maçã, cortada e fatiada
• ½ - 1 copo de conhaque (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande e não reativa, cozinhe e misture a cidra de maçã, o suco de oxicoco e o melaço de romã em fogo médio até ferver. Adicione paus de canela e anis estrelado; retire do fogo. Mexer em fatias de laranja e maçã. Deixe esfriar. Transfira para um grande jarro ou recipiente de armazenamento.

• Passo 2

  Cubra e refrigere até ficar bem gelado ou até 1 dia. Se desejar, misture o conhaque antes de servir.

*

Procure por melaço de romã em mantimentos do Mediterrâneo e do Oriente Médio. Acrescenta uma nota profunda e penetrante que equilibra a doçura da sidra. Use mel como um substituto.

Make-Ahead

Isso pode ser feito até 1 dia antes e servido diretamente da geladeira com frutas no jarro.

Fatos Nutricionais

Por porção: 174 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 16 mg de sódio, 43 g de carboidratos, 1 g de fibra, 27 g de açúcar, 0 g de proteína.