Salada de pêssego e amora | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¼ xícara de vinagre de vinho branco
• ¼ xícara de azeite
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de cebolinha fresca, manjericão e / ou estragão
• Sal
• Pimenta preta da terra
• 1 repolho de cabeça pequena
• 2 pêssegos brancos
• 1 pêssego amarelo
• ½ amoras vermelhas
• 2 onças de queijo azul grosseiramente desintegrado (opcional)
• Cebolinho fresco recheado, salsa, manjericão e / ou estragão

instruções

• Passo 1

  Para vestir, numa tigela pequena misture o vinagre, o azeite, o açúcar e a 1 colher de sopa de cebolinha. Tempere a gosto com sal e pimenta; deixou de lado.

• Passo 2

  Shred repolho e coloque em uma tigela grande. Corte pela metade, cubra e pique os pêssegos; adicione a tigela com repolho. Delicadamente lance para combinar. Regue com cerca de metade do molho; lance para casaco. Cubra com amoras e queijo desintegrado. Polvilhe com ervas; passe o molho restante.

Fatos Nutricionais

Por porção: 151 calorias (1 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 116 mg de sódio, 16 g de carboidratos, 5 g de fibra, 11 g de açúcar, 2 g de proteína.