Frango assado no forno | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ovo batido
• 3 colheres de sopa de leite
• 1 ¼ xícaras de flocos de milho triturados ou bolachas redondas ricas finamente trituradas (cerca de 35)
• 1 colher de chá de tomilho seco, esmagado
• ½ colher de chá de páprica
• ¼ colher de chá de sal
• ⅛ colher de chá de pimenta preta
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida
• 2 ½ - 3 quilos de pedaços de frango (peito, coxas e coxas)

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela pequena, misture o ovo e o leite. Para o revestimento, em um prato raso combine flocos de milho esmagados, tomilho, páprica, sal, pimenta; misture a manteiga derretida. Deixou de lado. Frango de pele. Mergulhe os pedaços de frango, 1 de cada vez, na mistura de ovos; casaco com mistura de migalhas.

• Passo 2

  Em uma assadeira untada de 15x10x1 polegadas, coloque frango, com o lado do osso para baixo, para que as peças não toquem. Polvilhe os pedaços de frango com qualquer mistura de miolo restante para que eles sejam generosamente revestidos.

• etapa 3

  Asse, descoberto, em um forno de 375 graus F por 45 a 55 minutos ou até que o frango não seja mais rosa (170 graus F para as mamas; 180 graus F para as coxas e baquetas). Não vire os pedaços de frango ao assar. Faz 6 porções.

*

Para fazer suas próprias propostas, basta cortar de meio a meio quilo de peito de frango desossado e sem pele metasticamente no sentido do comprimento em tiras de 2, 5 cm.

Frango Parmesão Forno-Frito:

Prepare como acima, exceto omitir tomilho e sal e reduzir os flocos de milho a 1/2 xícara. Para o revestimento, combine cornflakes; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; 1 colher de chá de orégano seco esmagado; a páprica; e pimenta. Misture a manteiga derretida. Continue como acima.

Propostas de peito de frango frito com forno:

Preparar como acima, exceto substituto 1-1 / 2 quilos de frango * para pedaços de frango de carne, aumentar flocos de milho esmagados para 1-3 / 4 xícaras, e colocar propostas em uma única camada em 15x10x1 polegadas assadeira. Asse, descoberto em um forno de 400 graus F durante 10 a 12 minutos ou até que o frango não seja mais rosa. Não vire as propostas durante o cozimento.Nutrição Fatos por 4 propostas: 250 cal., 7 g de gordura total (3 g sat. Gordura), 112 mg col., 336 mg de sódio, 16 g carbo., 0 ​​g de fibra alimentar, 29 g Valores de protein.Daily: 7% vit. A, 3% de cálcio, 23% de ferro.Exchanges: 1 amido, 3 1/2 Very Lean Meat, 1 Fat

Fatos Nutricionais

Por porção: 336 calorias (5 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 133 mg de colesterol, 351 mg de sódio, 16 g de carboidratos, 0 g de fibra, 2 g de açúcar, 31 g de proteína.