Frango assado no forno | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 ½ - 3 quilos de pedaços de frango (peito, coxas e coxas)
• ½ xícara de cebola picada (1 médio)
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de óleo de cozinha
• ¾ xícara de molho de pimentão engarrafado
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de mostarda preparada
• ½ colher de chá preparada rábano
• ¼ colher de chá de pimenta vermelha esmagada

instruções

• Passo 1

  Frango de pele. Arrume o frango com o lado do osso para cima em uma assadeira de 15x10x1 polegadas. Asse em forno a 375 graus F durante 25 minutos.

• Passo 2

  Enquanto isso, para o molho, em uma panela pequena, cozinhe a cebola eo alho em óleo quente em fogo médio até ficar macio, mas não marrom. Adicione o molho de pimenta, o mel, o molho de soja, a mostarda, o rabanete e a pimenta vermelha esmagada; calor através.

• etapa 3

  Vire o lado do osso de galinha para baixo. Pincele metade do molho sobre o frango. Asse por 20 a 30 minutos a mais ou até que o frango não fique mais rosa (170 graus F para os seios; 180 graus F para as coxas e baquetas). Reaqueça o molho restante; Passe com o frango. Faz 6 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 244 calorias (2 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 77 mg de colesterol, 807 mg de sódio, 15 g de carboidratos, 2 g de fibra, 9 g de açúcar, 26 g de proteína.