Frango de laranja-frite | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Bife redondo superior de 12 onças da carne
• 1 colher de chá de casca de laranja finamente picada
• ½ xícara de suco de laranja
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de grânulos de caldo de carne instantâneo
• 1 colher de sopa de óleo de cozinha
• 4 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 1 polegada (2/3 xícara)
• 1 dente de alho picado
• 6 xícaras de espinafre fresco grosseiramente desfiado (8 onças)
• ½ 8 onças pode cortar castanhas de água, escorrido
• 2 xícaras de arroz cozido quente
• Casca de laranja Slivered (opcional)

instruções

• Passo 1

  Apare a gordura da carne. Parcialmente congelar carne. Corte finamente o grão em tiras pequenas. Deixou de lado.

• Passo 2

  Para o molho, em uma tigela pequena misture a casca de laranja, o suco de laranja, o amido de milho, o molho de soja, o açúcar e os grânulos de caldo de carne. Deixou de lado.

• etapa 3

  Despeje o óleo de cozinha em uma wok ou frigideira grande. (Adicione mais óleo, se necessário, durante o cozimento.) Pré-aqueça em fogo médio-alto. Frite as cebolas verdes e o alho em óleo quente por 1 minuto. Retire a mistura de cebola verde da wok.

• Passo 4

  Adicione a carne ao wok quente. Frite por 2 a 3 minutos ou até que esteja cozido. Empurre a carne do centro do wok.

• Passo 5

  Mexa o molho. Adicione o molho ao centro do wok. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar. Retorne a mistura de cebola verde ao wok. Adicione espinafre e castanhas de água. Mexa todos os ingredientes juntos para cobrir com molho. Cubra e cozinhe por mais 1 minuto ou até que fique bem quente. Sirva imediatamente sobre o arroz cozido quente. Polvilhe com casca de laranja slivered, se desejar. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 315 calorias (2 g de gordura saturada, 54 mg de colesterol, 582 mg de sódio, 35 g de hidratos de carbono, 26 g de proteína.