Rosetas de noz-moscada | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de açúcar granulado
• 1 colher de chá de noz moscada
• 1 colher de chá de baunilha
• ¼ colher de chá de sal
• Óleo de cozinha para fritar a gordura
• Açúcar em pó ou açúcar de decoração colorido

instruções

• Passo 1

  Combine ovos, farinha, leite, açúcar granulado, noz-moscada, baunilha e sal em uma tigela; bata com um batedor rotativo até a mistura ficar homogênea.

• Passo 2

  Aqueça uma roseta de ferro em óleo quente e profundo (375 graus F) por 30 segundos. Mergulhe o ferro na massa. (A massa deve ficar a apenas três quartos das laterais do ferro.) Imediatamente mergulhe o ferro em óleo quente por 30 a 45 segundos ou até que o biscoito esteja dourado. Levante o ferro e incline-o levemente para drenar. Com um garfo, empurre a roseta do ferro para as toalhas de papel colocadas sobre os suportes de arame.

• etapa 3

  Repita com a massa restante, reaquecendo o ferro da roseta em óleo cerca de 10 segundos a cada vez antes de mergulhá-lo na massa. Peneire o açúcar de confeiteiro ou polvilhe o açúcar de decoração colorido sobre as rosetas. Faz cerca de 42.

Fatos Nutricionais

Por porção: 36 calorias, (0 g de gordura saturada, 11 mg de colesterol, 20 mg de sódio, 4 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 1 g de proteína.