Ensopado de almôndega mexicana | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 latas de 14, 5 onças tomates cozidos de estilo mexicano, não drenados
• 2 pacotes de 12 onças congelados almôndegas de peru à italiana, descongeladas (24 no total)
• 1 15 onça pode feijão preto, lavado e escorrido
• 1 onça 14 pode caldo de galinha temperado com alho assado
• 1 pacote de 10 onças congelados milho inteiro, descongelado
• Orégano fresco (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em um fogão lento de 4 a 5 litros, misture tomates não refinados, almôndegas, feijão, caldo e milho.

• Passo 2

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 7 horas ou em alta temperatura por 3 a 3 1/2 horas. Se desejar, decore cada porção com orégano.

Para fácil limpeza:

Forre o seu fogão lento com um forro de fogão lento descartável. Adicione os ingredientes conforme indicado na receita. Uma vez que seu prato terminar de cozinhar, retire a comida do seu fogão lento e simplesmente descarte o forro. Não levante ou transporte o revestimento descartável com alimentos para dentro.

Fatos Nutricionais

Por dose: 287 calorias (6 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 37 mg de colesterol, 1134 mg de sódio, 30 g de carboidratos, 6 g de fibra, 3 g de açúcar, 16 g de proteína.