Macarrão com queijo e cebolas caramelizadas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 tiras de bacon
• 1 cebola doce grande, cortada ao meio e em fatias finas
• 1 ½ xícaras de macarrão com cotovelo seco multigrain ou regular (6 onças)
• 2 xícaras de queijo mozzarella ralado (8 onças)
• 4 onças queijo gruyere processado, desfiado ou queijo azul, desintegrado
• 1 xícara meio e meio ou creme claro
• ⅛ colher de chá de pimenta preta

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante, virando uma vez. Escorra o bacon em toalhas de papel; desmoronar. Reserve bacon gotejamento na frigideira.

• Passo 2

  Cozinhe a cebola em molho de bacon por 5 a 8 minutos ou até a cebola ficar macia e dourada. Deixou de lado.

• etapa 3

  Em uma panela grande, cozinhe macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e retorne à panela. Adicione o bacon, a cebola, o café mozzarella, o queijo gruyère, metade e metade e pimenta. Atire suavemente para combinar. Colher em uma caçarola 1-1 / 2-quart.

• Passo 4

  Asse, descoberto, em um forno de 350 graus F durante 20 minutos. Mexa suavemente. Cubra com o queijo mozzarella restante. Asse por mais 10 minutos ou até que o topo da caçarola esteja marrom e borbulhante. Deixe descansar por 10 minutos. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 632 calorias (21 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 13 g de gordura monoinsaturada), 110 mg de colesterol, 617 mg de sódio, 37 g de carboidratos, 4 g de fibra, 3 g de açúcar, 33 g de proteína.