Molho de churrasco da cidade de Kansas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de cebola picada (1 médio)
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo de cozinha
• ¾ xícara de suco de maçã
• ½ lata de 6 onças (1/3 xícara) de massa de tomate
• ¼ xícara de vinagre de cidra
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de melaço
• 1 colher de sopa de páprica
• 1 colher de sopa preparada rábano
• 1 colher de sopa de molho Worcestershire
• 1 colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta preta moída

instruções

• Passo 1

  Em uma panela média, cozinhe a cebola e o alho em óleo quente em fogo médio até a cebola ficar macia. Acrescente o suco de maçã, o extrato de tomate, o vinagre, o açúcar mascavo, o melaço, a páprica, o rabanete, o molho inglês, o sal e a pimenta. Levar à ebulição; reduza o calor. Simmer, descoberto, cerca de 30 minutos ou até o molho é a consistência desejada, mexendo ocasionalmente.

• Passo 2

  Pincele no frango durante os últimos 10 minutos de cozimento. Faz cerca de 10 (2 colheres de sopa de porções).

Fatos Nutricionais

Por dose: 59 calorias (0 g de gordura saturada, 1 mg de colesterol, 263 mg de sódio, 10 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 1 g de proteína.