Mergulhos franceses em estilo italiano | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga, margarina ou óleo vegetal
• 1 pimentão verde grande, cortado em tiras finas (1 xícara)
• 1 cebola média, cortada em fatias finas
• 2 xícaras de carne de porco ou carne de porco cozida e desfiada
• 1 onça 14 pode caldo de carne
• 1 ½ colher de chá de tempero italiano seco, triturado
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída
• 4 pãezinhos franceses, divididos e torrados
• Queijo desfiado suíço, provolone ou Monterey Jack (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o pimentão e a cebola; cozinhe e mexa por cerca de 10 minutos ou até ficar macio. Junte a carne, o caldo, o tempero italiano e a pimenta preta. Levar à ebulição; reduza o calor. Cozinhe, descoberto, por 5 minutos.

• Passo 2

  Usando uma escumadeira, divida a carne e os vegetais entre os pãezinhos franceses. Se desejar, cubra com queijo. Desnatado gordura de cozinhar líquido. Sirva sanduíches com tigelas de líquido para mergulhar. Faz 4 sanduíches.

Fatos Nutricionais

Por porção: 367 calorias (7 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 88 mg de colesterol, 700 mg de sódio, 24 g de carboidratos, 2 g de fibra, 2 g de açúcar, 30 g de proteína.