Pãezinhos de estilo italiano | melhores casas e jardins

Ingredientes

Spray de cozinha antiaderente
1 tomate médio, sem sementes e picado (2/3 xícara)
⅓ xícara de queijo mozzarella ralado com gordura reduzida
1 dente de alho picado
½ colher de chá de manjericão seco ou tempero italiano, triturado
1 pão de 16 onças congelada massa de pão de trigo integral, descongelada
Leite sem Gordura
2 colheres de sopa de queijo parmesão finamente picado

instruções

Passo 1
Revestir levemente uma assadeira de 882 polegadas com spray de cozinha antiaderente; deixou de lado. Em uma tigela pequena, misture o tomate, o queijo mozzarella, o alho e o manjericão; deixou de lado.
Passo 2
Divida a massa de pão em 12 porções. Em uma superfície levemente enfarinhada, alise cada porção de massa para uma volta de 3 polegadas. Colher cerca de 1 colher de sopa da mistura de tomate no centro de cada rodada de massa; moldar a massa ao redor da mistura de tomate em uma bola, comprimindo a massa para selar.
etapa 3
Coloque os rolos, costure os lados para baixo na assadeira preparada. Cubra e deixe crescer em um lugar quente até quase o dobro do tamanho (30 a 45 minutos). Pincele levemente os pães com leite e polvilhe com queijo parmesão.
Passo 4
Preaqueça o forno a 375 ° F. Asse por cerca de 20 minutos ou até que os topos estejam dourados. Deixe esfriar na panela em uma gradinha por 20 minutos. Sirva quente.

Rolos Separados:

Unte levemente uma panela de tubo de 10 polegadas; deixou de lado. Em um prato raso, misture 1 clara de ovo e 1 colher de sopa de água. Em uma tigela pequena, misture 1/4 xícara de sementes de linho; 3 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas; 2 colheres de sopa de sementes de papoula; e 1 colher de sopa de sementes de cominho, torradas. Divida uma massa de pão integral congelada de 16 onças congelada, descongelada, em 36 porções. Enrole cada porção de massa em uma bola. Enrole cada bola em uma mistura de clara de ovo, permitindo que o excesso goteje. Roll na mistura de sementes para revestir. Coloque rolos revestidos em panela de tubo preparado. Cubra e deixe crescer em um lugar quente até quase o dobro do tamanho (30 a 60 minutos). Preaqueça o forno a 375 ° F. Asse por 20 a 25 minutos ou até que os rolos soem vazios quando levemente batidos. Inverta em uma grade. Sirva ligeiramente quente ou frio. Rendimento: 140 cal., 5 g de gordura total (0 g de gordura saturada), 0 mg de colesterol, 216 mg de sódio, 20 g de carbo, 3 g de fibra, 6 g de pro.Exchanges: 1, 5 de amido, 0, 5 gordura

Rolinhos Recheados Gremolata Parker:

Leve levemente uma assadeira; deixou de lado. Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de salsinha folheada, 2 colheres de sopa de nozes picadinhas ou nozes, 1 colher de sopa de casca de limão finamente picada e 4 a 6 dentes de alho picados; deixou de lado. Divida uma massa de pão integral congelada de 16 onças congelada, descongelada, em 16 porções. Em uma superfície levemente enfarinhada, alise cada porção de massa para uma volta de 3 polegadas. Usando a borda opaca de uma faca de mesa, faça um vinco descentrado em cada círculo de massa. Colher cerca de 2 colheres de chá da mistura de salsa para o lado pequeno de cada rodada. Dobre o lado maior sobre a mistura de salsa ao longo do vinco; pressione a borda dobrada com firmeza. Coloque rolos, grandes metades para cima, com 2 a 3 polegadas de distância na assadeira preparada. Cubra e deixe crescer em um lugar quente até quase o dobro do tamanho (30 a 45 minutos). Preaqueça o forno a 375 ° F. Asse por 12 a 15 minutos ou até dourar. Sirva quente. Rend .: 16 cal., 2 g de gordura total (0 g de gordura saturada), 0 mg de col., 159 mg de sódio, 14 g de carbo, 1 g de fibra, 4 g de pro.Exchanges: 1 de amido