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Aqui estão alguns conselhos sobre como definir uma cena que o levará de volta ao passado.
Uma vez que a hora e a data estão definidas, coloque todos em um clima de festa de sorvete com um convite antigo. Envie um cartão telefônico antiquado ou defina o tema com um convite simples e tradicional, usando motivos nostálgicos, como esboços antigos de desenhos animados ou imagens de uma loja de refrigerantes.
Dê vida à festa com um toque divertido. "A chave é usar o material de vidro à moda antiga para juntá-lo", diz Anne Malone, planejadora de festas na área de Chicago. Tente lojas de aluguel locais para mesas de sorvete antiquado, fezes de arame e utensílios de mesa. Se você quiser comprar seus suprimentos, a maioria das lojas de utilidades domésticas também possui linhas de aparência antiga. Divirta-se escolhendo uma variedade de artigos de vidro: sundaes de tulipa, refrigerantes altos, banana boat e parfaits. Certifique-se de estocar também autênticas colheres longas.
Prepare um par de mesas grandes para um bar de sorvetes e sirva bebidas, sugere Malone. Ela recomenda usar pequenas mesas para assentos no quintal.
Ou tente espalhar alguns pequenos vagões vermelhos transformados em mini-sorvetes para as crianças em todo o jardim, e montar uma mesa de bufê para os adultos. Se você está tendo um grande grupo, "coloque suas coberturas em uma mesa separada para manter o tráfego fluindo", sugere Kristen Herzog, especialista em eventos especiais da fabricante de sorvetes Ben & Jerry's. Os hóspedes também podem desfrutar de piqueniques em algumas toalhas de mesa espalhadas sob árvores frondosas.
Outras sugestões:
Acentuar com roupa de cama . Para um sorvete de estilo de jardim social, use flores muito pastel ou rendas antiguidades. Top-los com jarros de buquês no bar e óculos parfait com flores nas mesas menores. Ou escolha padrões de roupa de cama, como guingão, listras de barbearia ou impressões patrióticas em vermelho, branco e azul. "Linho vermelho com estrelas brancas e guardanapos azuis é muito divertido", diz Malone.
Traga cestos para guardar talheres, guardanapos e colheres. Eles acentuam a sensação de piquenique casual e facilitam a organização. Procure por cestos em forma de bandeja, bem como grandes formas de balde para adicionar uma variedade de alturas e formas à sua mesa.
Mantenha as abelhas e outros insetos longe, tendo muitas esponjas à mão e seguindo a regra da festa ao ar livre: Limpe com frequência e saia cedo. Baldes de metal galvanizados ou brilhantemente pintados são uma maneira festiva de armazenar água com sabão. Sempre guarde o lixo em latas de lixo bem vedadas, colocadas bem longe da festa. Mantenha repelente de insetos à mão, mas longe da comida.
Descobrir quanto vai alimentar a sua multidão com esta regra de ouro: Um recipiente quart de sorvete rende cerca de 8 colheres, 1/4 xícara de molho vai em cada sundae, e todo mundo vai querer uma grande dose de cobertura de sobremesa batida para terminá-lo fora. Isso significa que, para servir 30 pessoas duas bolas de sorvete, você deve ter pelo menos 2 litros de sorvete, 7-1 / 2 xícaras de molhos especiais ou granulados, e 3-4 recipientes de 8 onças de cobertura de sobremesa batida.
Faça sorvete caseiro no dia anterior ou simplesmente compre seus sabores favoritos alguns dias antes. Ou, compre pelo correio: Muitos laticínios enviam seus deleites embalados em gelo seco e refrigeradores e prontos para serem usados. Se você está precisando de espaço para freezer, chame um laticínio local, sorveteria ou serviço de aluguel para alugar um refrigerador para a ocasião. Dave Smetter, da fabricante de sorvetes Well's Blue Bunny, recomenda que você distribua todos os seus suprimentos e guloseimas primeiro, e depois traga o sorvete antes do horário da festa. "Deve ser a última coisa que você faz, então as pessoas podem pular direto para criar", diz ele.
Mantenha-se bem
Mantenha o sorvete frio durante as festividades, apresentando as caixas em um recipiente de metal ou refrigerador. Procure por baldes de confeiteiro decorativos, preferencialmente cilíndricos, pois sua forma permitirá que você coloque mais sabores no refrigerador. "Há realmente grandes banheiras de metal galvanizado, estanho martelado e cobre agora disponíveis", diz Malone. Se você estiver usando um cooler básico, Malone sugere envolvê-lo em uma toalha de mesa ou outro tecido para uma aparência mais elegante. Forre um recipiente de metal com gelo seco, mas verifique o sorvete com frequência para ter certeza de que ele não transborda. Você pode até querer tirá-lo de vez em quando para mantê-lo macio o suficiente para escavar. Ligue para sorveterias ou casas especializadas em gelo para o seu fornecimento de gelo seco.
Tente outra opção de servir empilhando gelo regular no cooler. É fácil, mas não tão eficaz quanto o gelo seco para refrigeração a longo prazo. Herzog diz que é melhor colocar um filme plástico ou uma toalha entre o gelo e o sorvete para evitar porções encharcadas. "Você poderia envolvê-lo em um bloco de gelo para ajudar a mantê-lo frio também", diz ela. "E certifique-se de manter o sorvete em sua caixa quando você servir." Volte a encher a banheira com gelo, conforme necessário.
Olhe para lojas especializadas em alimentos para cones clássicos de waffle e açúcar. Herzog sugere encomendar uma provisão de cones de waffle frescos de uma sorveteria local. "Eles cheiram tão bem, não há nada como isso", diz ela.
Há quanto tempo as pessoas têm vontade de sorvete? Séculos Aqui estão alguns fatos doces de sorvete:
- Acredita-se que o imperador Nero de Roma tenha saboreado o primeiro doce congelado em 62 dC Era uma mistura de neve - que ele forçou seus escravos a recuperar nas montanhas - combinada com néctar, polpa de frutas e mel. Outros historiadores atribuem a Marco Polo, o aventureiro do século XIII, a introdução da Europa em receitas de gelados de água do Extremo Oriente, onde foram servidos durante milhares de anos.
