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Descubra como cultivar uvas e desfrutará do incrível prazer de colher uma uva fresca e colocá-la na boca. Quando você morde uma uva que está quente do sol e está cheia de suco, você ficará viciado em cultivar uvas por conta própria.
Quando pensamos em cultivar uvas, sonhamos com uvas de mesa verdes ou roxas (do tipo que você come fresco), geléias e geléias, passas, ou talvez uma boa uva de vinho, caso você queira fazer seu próprio Cabernet.
Saber cultivar uvas com sucesso significa selecionar a variedade certa para sua região. As uvas crescem em quase qualquer parte do país (Zonas 5-9), mas você precisa escolher uma que se adapte às suas condições locais de calor no verão e frio no inverno. Seu escritório de extensão local pode sugerir uma variedade específica, seja mesa ou vinho.
As uvas precisam de sol durante todo o dia, não importa a região em que você vive, e o solo bem drenado é livre de ervas daninhas e grama - você não quer competir por água e nutrientes. Pense em todas as fotos que você viu dos vinhedos italianos nas colinas - é isso que você está procurando.
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Plantando Uvas
Plantar uvas no início da primavera, quando você encontrará variedades de raiz nua disponíveis. Ao plantar, corte a raiz existente até 6 polegadas; Isso estimulará as raízes alimentadoras a crescerem perto do tronco. O sistema radicular de uma videira pode crescer profundamente, então o solo bem cultivado é o melhor. Você provavelmente precisará fazer algumas podas também no momento da plantação. Retire todos, exceto um tronco, e depois procure os brotos no caule; corte o caule de volta para apenas dois botões. Você está no seu caminho.
Alimentando Uvas
Os primeiros dois ou três anos, a cada início da primavera, aplicam um fertilizante nitrogenado. Você pode não ter que fazer isso enquanto as videiras amadurecem; Tudo depende da sua observação. As videiras parecem vigorosas e saudáveis? Talvez você não precise de nenhum fertilizante.
Poda de uvas
Aprenda a cultivar uvas treinadas em uma treliça vertical ou em um caramanchão. Você pode decidir qual método se encaixa melhor em seu jardim, mas certifique-se de ter os suportes no local antes de plantar as videiras. Em uma treliça vertical, ramos do crescimento do ano anterior são selecionados para crescer ao longo dos fios da treliça ou cerca. Os botões ao longo das hastes vão florescer e dar frutos. Assim como uma cerca, a treliça pode ter dois ou três níveis, e a haste central é deixada para crescer até o próximo nível.
Se você gostaria de ver suas uvas penduradas no teto, você pode treinar as trepadeiras dessa maneira, ainda encurtando os galhos e selecionando apenas algumas para prendê-las ao mandril de madeira ou metal.
A técnica de como cultivar as uvas mais produtivas é uma boa prática de poda. A poda das uvas e as técnicas de treinamento podem parecer complicadas, mas não precisam ser. Em cada estação dormente, mantenha alguns caules que cresceram no ano passado e treine-os nos fios ou treliças. Você provavelmente terá que encurtá-los para caber no seu espaço. Apague tudo o resto. É chocante ver o quanto você vai cortar, mas suas uvas vão crescer melhor por causa disso. Você verá botões no crescimento restante; Cada um desses botões produzirá vários brotos que cultivam folhas e flores.
Videiras podem superproduzir uvas. Este não é um caso muito bom, porque a superprodução leva a frutos de baixa qualidade. Evite isso desbastando aglomerados de flores que parecem deformados e cortando os aglomerados de frutas que se desenvolvem mal.
Não pule a arma na colheita; as uvas não melhoram no paladar depois de colhidas, por isso experimente uma uva ou duas de vez em quando até estarem maduras. Então fique ocupado escolhendo!
Asse sua recompensa: Uva deliciosa e torta de pêra
