Bolinhos de areia do deserto quente | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¼ xícara de manteiga (sem substituto)
• ¼ xícara de encurtamento
• ½ xícara de açúcar em pó peneirado
• 2 colheres de sopa de açúcar granulado
• 1 colher de sopa de pimentas chili vermelhas médias ou quentes, como ancho ou Chimayo mexicano novo
• 1 colher de chá de baunilha
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de canela em pó
• ¼ colher de chá de fermento em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de nozes finamente picadas
• 2 colheres de sopa de açúcar granulado

instruções

• Passo 1

  Bata a manteiga e encurtar em uma tigela grande com uma batedeira elétrica em média a alta velocidade por 30 segundos. Adicione o açúcar em pó, 2 colheres de sopa de açúcar granulado, pimenta moída, baunilha, sal, canela e fermento em pó; bata até combinado. Junte a farinha e as nozes.

• Passo 2

  Moldar a massa em bolas de 1 polegada. Coloque 2 colheres de sopa de açúcar granulado em uma tigela pequena. Role as bolas em açúcar e coloque em uma assadeira ungueal. Achatar as bolas até 1/4-inch de espessura usando a parte inferior do vidro.

• etapa 3

  Asse em forno de 325 graus F cerca de 15 minutos ou até que as bordas sejam castanho claro. Transfira cookies para bandejas de arame para esfriar. Faz cerca de 36 cookies.

Fatos Nutricionais

Por dose: 52 calorias (2 g de gordura saturada, 7 mg de colesterol, 33 mg de sódio, 5 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 0 g de proteína.