Índice:
Ingredientes
instruções
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Forre uma grande assadeira com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas. Polvilhe 1/2 xícara de avelãs em um quadrado de 8 polegadas na panela. Deixou de lado.
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Manteiga os lados de uma panela pesada de 1 litro. Na panela derreta a manteiga de 1/2 xícara. Adicione o açúcar mascavo e a água. Cozinhe e mexa em fogo médio-alto até ferver.
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Prenda um termômetro de doces na lateral da panela. Cozinhe e mexa em fogo médio a 280 graus F ou estágio de fissura macia (cerca de 10 minutos). Retire a panela do fogo; remova o termômetro. Imediatamente e cuidadosamente mexa no licor; Despeje as porcas na panela.
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Polvilhe com pedaços de chocolate. Deixe descansar por 2 minutos. Quando o chocolate é macio, espalhe para cobrir. Polvilhe com as porcas restantes de 1/2 xícara. Legal. (Se necessário, deixe esfriar por alguns minutos para endurecer o chocolate.) Segurando o papel alumínio, retire o doce da panela. Quebrar em pedaços. Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas. Faz cerca de 1-1 / 2 libras (48 porções).
Fatos Nutricionais
Por porção: 63 calorias (1 g de gordura saturada, 5 mg de colesterol, 21 mg de sódio, 6 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 0, 5 g de proteína.
