Almôndegas italianas artesanais | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Molho Marinara Comprado
• 1 libra de carne moída
• 12 onças de massa salsicha italiana, quente ou doce
• ½ xícara de migalhas de pão seco e fino
• ¼ xícara de leite
• 1 ovo ligeiramente batido
• ¼ xícara de salsa italiana fresca picada
• ¼ xícara de queijo parmesão ralado na hora
• 1 colher de chá de tempero italiano seco
• 1 colher de chá de sal kosher
• ¼ colher de chá de pimenta moída na hora
• 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande misture carne moída, salsicha, migalhas de pão, leite, ovo, salsa, queijo, tempero italiano, sal e pimenta até combinar bem. Forma mistura em bolas, cerca de 1-1 / 2 polegadas de diâmetro.

• Passo 2

  Em uma frigideira grande, cozinhe as almôndegas em azeite quente em fogo médio por 10 minutos ou até dourar, virando ocasionalmente.

• etapa 3

  Traga marinara para ferver. Coloque delicadamente as almôndegas no molho. Mexa delicadamente para cobrir com molho. Cubra e cozinhe por 30 minutos ou até que um termômetro de leitura instantânea inserido nas almôndegas registre 160 graus F. Faz cerca de 16 almôndegas.

Fatos Nutricionais

Por porção: 741 calorias (10 g de gordura saturada, 4 g de gordura poliinsaturada, 16 g de gordura monoinsaturada), 93 mg de colesterol, 1708 mg de sódio, 78 g de hidratos de carbono, 5 g de fibra, 8 g de açúcar, 29 g de proteína.