Torta de presunto e ovo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• ½ xícara de leite
• ⅓ xícara de óleo de cozinha
• 6 ovos ligeiramente batidos
• 1 xícara de queijo cottage estilo creme
• ½ xícara de queijo cheddar picado (2 onças)
• ½ xícara de queijo mozzarella ralado (2 onças)
• 2 onças de presunto cozido picado
• 2 onças de salame picado
• 2 colheres de sopa de cebola verde fatiada
• 2 colheres de sopa de salsa italiana fresca

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Em uma tigela média misture farinha de trigo, fermento em pó e sal. Faça um bem no centro de ingredientes secos. Em uma tigela pequena, misture o leite e o óleo. Adicione ingredientes líquidos de uma só vez; mexa até umedecer. Vire-se em uma superfície levemente enfarinhada. Amasse rapidamente a massa, dobrando suavemente e pressionando a massa por 10 a 12 golpes ou até ficar quase lisa. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em um círculo de 12 polegadas. Forre uma placa de 9 polegadas com massa. Dobre sob a massa extra; crimp edge conforme desejado.

• Passo 2

  Para rechear, em uma tigela média, misture os ovos, o queijo cottage, os queijos ralados, o presunto, o salame, a cebolinha e a salsinha. Despeje em crosta unbaked. Asse por 50 a 55 minutos ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Se necessário, cubra a borda da crosta com papel alumínio durante o cozimento para evitar o overbrowning. Deixe repousar 10 minutos antes de servir. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 369 calorias (7 g de gordura saturada, 185 mg de colesterol, 763 mg de sódio, 25 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 18 g de proteína.