Torta de carne de Guadalupe | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 ¼ xícaras de mistura de biscoito embalado
• ½ xícara de água fria
• 1 libra de carne moída
• 1 8 onça carton sour cream
• 1 xícara de queijo cheddar ralado (4 onças)
• ⅔ xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 2 tomates médios, finamente cortados
• 1 pimentão verde médio picado (3/4 xícara)
• Azeitonas verdes recheadas com pimento, cortadas à metade (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 375 graus F. Unte uma assadeira retangular de 3 litros; deixou de lado. Para crosta, em uma tigela média, misture a mistura de biscoito e água fria, mexendo com um garfo até que a mistura de biscoito é umedecida e uma massa macia se formou. Pressione a mistura na parte inferior e 1/2 polegadas até os lados da assadeira preparada. Asse, descoberto, cerca de 12 minutos ou até dourar levemente.

• Passo 2

  Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída em fogo médio até dourar. Escorra a gordura. Em uma tigela média, misture o creme de leite, queijo, maionese e cebola.

• etapa 3

  Polvilhe a carne cozida sobre a crosta assada. Coloque os tomates sobre a carne e polvilhe com o pimentão. Espalhe a mistura de creme de leite sobre os ingredientes no prato.

• Passo 4

  Asse, descoberto, cerca de 30 minutos ou até borbulhar em torno das bordas. Se desejar, cubra com azeitonas. Faz de 8 a 10 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 516 calorias (15 g de gordura saturada, 75 mg de colesterol, 653 mg de sódio, 26 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 17 g de proteína.