Pizza de frutas grelhadas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 pedaços de pão naan
• 3 fatias de 1, 5 polegada de espessura melão cantaloupe
• 3 1, 5 polegadas de espessura fatias de melão
• 3 fatias de 1, 5 polegada de espessura de melancia
• 1 xícara de queijo ricota
• 2 colheres de sopa de mel
• Pitada de sal
• 1 pacote de 3 onças prosciutto em fatias finas
• Esmalte balsâmico
• Sal marinho em flocos
• Pimenta preta rachada

instruções

• Passo 1

  Escovar naan e cortar os lados de melão com azeite e polvilhe com sal. Grelhe em fogo alto até que as marcas de grelha formem, cerca de 5 minutos. Deixe o melão esfriar um pouco. Pique os melões grosseiramente.

• Passo 2

  Em uma tigela pequena misture ricota, mel e sal. Divida a mistura de ricota entre naan e topo com melão e presunto. Regue com esmalte balsâmico e polvilhe com sal e pimenta.