Feijão verde com lascas de amêndoa | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 libras de feijão verde fresco, aparado ou quatro pacotes de 9 onças congelados inteiros de feijão verde
• 6 dentes de alho em fatias finas
• 6 colheres de sopa de manteiga
• 1 ⅓ xícaras de amêndoas, tostadas
• ¼ xícara de suco de limão
• ½ colher de chá de sal

instruções

• Passo 1

  Em um forno holandês, cozinhe feijão verde, coberto, em uma pequena quantidade de água fervente com sal por 10 a 15 minutos ou até ficar crocante; escorra e retorne ao forno holandês.

• Passo 2

  Enquanto isso, em uma frigideira média, cozinhe o alho em manteiga quente em fogo médio até ficar macio e levemente dourado. Adicione ao feijão verde juntamente com amêndoas, suco de limão e 1/2 colher de chá de sal. Atire para combinar. Faz 6 a 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 323 calorias (8 g de gordura saturada, 31 mg de colesterol, 284 mg de sódio, 17 g de hidratos de carbono, 8 g de fibra, 9 g de proteína.