Uva

Uma das mais antigas culturas cultivadas, as uvas foram cultivadas por seus frutos que comemos frescos ou secos ou transformamos em geléia, geleia, suco ou vinho. Escolha variedades que sejam resistentes e adequadas à sua área. As videiras de vida longa exigem manutenção anual e alguns anos para chegarem à plena produção, mas o investimento de tempo e cuidado produz resultados que superam qualquer oferta de supermercado.

nome do gênero	Vitis spp.
leve	Dom
tipo de planta	Fruta, Videira
altura	3 a 8 pés 8 a 20 pés
largura	6 a 12 pés
características especiais	Atrai Aves
zonas	4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
propagação	Enxerto, Camadas Estacas de folhas, Estacas de caule

Plantas de jardim para uva

Plano de jardim da herança

Dicas de Colheita

As videiras dão frutos no segundo ou terceiro ano após o plantio. As uvas americanas e de mesa estão prontas quando atingem o tamanho e cor da cultivar, em cerca de 150-165 dias. Deixe uvas passas nas vinhas para amadurecer completamente antes de escolher. A melhor época para colher uvas para vinho depende do tipo de vinho a ser feito.

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Selecione um local de plantio

As uvas toleram uma variedade de tipos de solo. Solo bem drenado fornece a maior colheita. Solo altamente fértil não é essencial; as uvas crescem em solos arenosos secos e também em solos negros férteis. Escolha um site que receba pelo menos 6 horas de luz solar por dia. Cuidado com as árvores próximas ou edifícios que possam fazer sombra.

A deriva do herbicida é outra consideração, especialmente nas áreas rurais. Herbicidas de folhas largas, como o 2, 4-D e o dicamba, lesam as videiras. Escolha um local protegido de deriva de herbicida por grandes árvores e informe seus vizinhos sobre o plantio de uvas. Em áreas urbanas, incentive os vizinhos a aplicar herbicidas de folhas largas no outono, quando o herbicida for mais eficaz e causar o menor dano às videiras.

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O suporte é essencial

As videiras precisam de algum tipo de suporte para mantê-las no chão. Quase tudo funciona. O suporte pode ser tão simples quanto uma cerca ou um poste existente ou um lindo caramanchão ou pérgula, onde as uvas criam um dossel frondoso.

Cuidado da uva deve-sabe

A primavera é a melhor época para plantar uvas, especialmente em zonas frias. Isso lhes dá mais tempo para se estabelecerem antes do inverno. Muitos berçários de venda por correio vendem raízes nuas. Mergulhe plantas de raiz nua em um balde de água por 3 a 4 horas antes do plantio. No plantio, remova todos os bastões, exceto o mais vigoroso. Plantar videiras com o menor broto na cana, logo acima da superfície do solo. Certifique-se de cavar um buraco grande o suficiente para espalhar o sistema radicular e cobrir as raízes completamente com o solo. Após o plantio, as videiras de água regularmente durante o primeiro ano.

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Poda no final do inverno ou início da primavera

As vinhas produzem frutos em cana de um ano de idade. A madeira de dois anos e mais velha não é frutífera. Portanto, a poda anual é necessária para produzir rendimentos máximos de frutas de alta qualidade. Se uma videira não for cultivada, produzirá muito mais cachos de uva do que pode amadurecer. Toda a planta enfraquece sob a tensão de amadurecer a fruta.

A melhor época para podar as videiras é no final do inverno ou início da primavera, enquanto elas não têm folhas. Existem muitas maneiras diferentes de podar as uvas. Lembre-se, a fruta é produzida no crescimento da estação atual, que se origina da madeira da última estação. Poda pesada fornece a melhor fruta. As variedades de mesa, suco e geléia podem ter de 40 a 60 gomos por videira após a poda, mas as variedades de vinho devem ter apenas de 20 a 30 gomos por videira.

Variedades Populares

Excelentes variedades para uvas de mesa incluem 'Mars', 'Reliance', Jupiter, 'Marquis' e 'Vanessa'. Para fazer compotas e geléias, cultive Buffalo, Price, Fredonia, Niagara, Concord e Catawba. Boas uvas para vinho para o jardim da casa incluem 'Maréchal Foch', 'Baco Noir', 'Brianna', 'Marquette', 'Seyval Blanc' e 'La Crescent'. Verifique com o seu Serviço de Extensão local para saber mais sobre as principais variedades de uvas para a sua área.

Mais variedades de uva

Uva 'Canadice'

Esta variedade de Vitis é uma das uvas sem caroço mais resistentes ao frio. Produz pequenas bagas vermelhas e é extremamente produtivo quando treliçada. Zonas 4-8

Uva 'Chanceler'

Vitis 'Chanceler' é mais comumente cultivada em regiões frias do Centro-Oeste e em todo o leste dos Estados Unidos. Usada principalmente para a produção de vinho, a uva roxa é altamente produtiva e resistente ao frio. Use 'Chanceler' para produzir vinho tinto frutado. É suscetível ao oídio e míldio. Zonas 5-8

Uva 'Chardonel'

Esta seleção de Vitis é uma uva de vinho branca que amadurece tardiamente. Ela é cultivada por sua produtividade consistente e resistência ao frio. Zonas 5-8

Uva 'Concord'

Vitis 'Concord' é uma uva roxa semeada que é comumente usada para fazer suco e vinho. As grandes bagas e clusters são produzidos de forma fiável, ano após ano. Zonas 4-8

Uva 'Fredonia'

Este tipo de Vitis é uma grande uva de mesa azul-púrpura com notável resistência ao frio. Amadurece cedo e é uma boa escolha para curtas temporadas. Zonas 4-8

Uva 'Himrod'

Vitis 'Himrod' é uma uva sem sementes que produz enormes aglomerados de frutos verde-amarelados. Uma videira madura produzirá 10-15 libras de uvas. Zonas 5-8

Uva 'Lakemont'

Esta variedade Vitis produz grandes aglomerados de pequenas uvas brancas sem sementes. As uvas doces têm um sabor a mel e são melhor consumidas frescas. Zonas 4-9

Uva 'Merlot'

Vitis 'Merlot' tem grandes aglomerados de frutos azul-preto que são comumente usados na produção de vinho. Eles são favorecidos pelo seu alto teor de açúcar. Zonas 6-10

Uva 'Niagra'

Esta variedade popular de Vitis é uma uva branca sem sementes que é comumente usada para vinhos, champanhes e culinária. As uvas excepcionalmente doces também são excelentes para comer fresco. Zonas 5-8

Uva 'Riesling'

Vitis 'Riesling' é favorecido por sua capacidade de fazer vinho superior. A pequena fruta verde-amarelada é produzida em videiras excepcionalmente resistentes ao frio. Zonas 4-8

Uva 'Vanessa'

Esta seleção de Vitis é uma uva sem sementes roxa-vermelha valorizada por sua resistência fria. Amadurece em setembro, permitindo uma estação de crescimento fresca e curta. Zonas 4-8