Índice:
Ingredientes
instruções
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Para o recheio, na panela média misture 3/4 xícara de manteiga, açúcar granulado, 1/4 xícara de leite e ovo. Mexendo constantemente, cozinhe em fogo médio até a mistura ferver completamente. Retire do fogo. Junte as nozes e as migalhas. Arrefecer 30 minutos.
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Enquanto isso, coloque 6 dos retângulos de massa, lado a lado, em uma assadeira forrada de folhas para fazer um retângulo de cerca de 10x7 polegadas de tamanho. Colher de enchimento em pequenos montes em retângulos Graham cracker. Espalhe cuidadosamente para uma camada uniforme, tomando cuidado para não mover bolachas. Coloque os retângulos do cracker restantes no topo para combinar com os retângulos inferiores. Cobrir levemente as barras com filme plástico. Refrigere na geladeira pelo menos 4 horas ou até que o recheio esteja firme. Corte em barras.
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Em uma tigela pequena bata 1 colher de sopa de manteiga com batedor ou batedeira até ficar homogêneo. Aos poucos, bata no açúcar em pó e leite suficiente para fazer uma consistência espessa de garoa. Regue as barras. Deixe descansar até o jogo. Faz 24 barras.
Fatos Nutricionais
Por porção: 171 calorias (4 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 26 mg de colesterol, 110 mg de sódio, 18 g de carboidratos, 1 g de fibra, 11 g de açúcar, 2 g de proteína.
