Bolo de abóbora pegajosa | melhores casas e jardins

Ingredientes

Para o bolo:

• ⅔ xícara de leite
• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de açúcar granulado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de torta de abóbora

Para a cobertura de abóbora:

• 12 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
• 1 ½ xícaras de açúcar granulado
• 3 colheres de sopa de xarope de milho de cor clara
• 2 colheres de chá de baunilha
• 1 colher de chá de torta de abóbora
• ½ colher de chá de sal
• 1 ovo
• ½ xícara de abóbora enlatada
• 1 ¼ de xícara de farinha de trigo
• Açúcar em pó

instruções

Para o bolo:

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Lubrifique uma frigideira de 10 polegadas em ferro fundido ou em forno; deixou de lado. Em uma tigela média misture o leite, a manteiga e o ovo. Junte a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a especiaria até combiná-los. Espalhe em frigideira preparada; deixou de lado.

Para a cobertura de abóbora:

• Passo 1

  Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar, o xarope de milho, a baunilha, o tempero, o sal, o ovo, a abóbora e a farinha até ficar homogêneo.

• Passo 1

  Colher a mistura de abóbora sobre a mistura do bolo na frigideira e use uma espátula para espalhar suavemente a mistura uniformemente para cobrir a camada inferior.

• Passo 1

  Asse por 40 minutos. A parte superior ficará seca e inchada, mas ainda pode rir um pouco no centro. Retire do forno arrefecer ligeiramente na panela. Sirva quente polvilhado com açúcar em pó.

Fatos Nutricionais

Por porção: 438 calorias (11 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 78 mg de colesterol, 260 mg de sódio, 64 g de carboidratos, 1 g de fibra, 39 g de açúcar, 5 g de proteína.