Índice:
Ingredientes
instruções
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Apare a gordura da carne. Corte a carne em fatias finas em tiras pequenas; deixou de lado.
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Em uma wok ou frigideira grande aqueça 2 colheres de sopa do molho para salada em fogo médio-alto. Adicione o brócolis. Cozinhe e mexa por 3 minutos. Adicione a carne ao wok ou frigideira. Cozinhe e mexa por 2 a 3 minutos ou até que a carne esteja levemente rosada no centro. Retire a carne e o brócolis da wok ou frigideira. Retire a ponta do caule e as sementes do pimentão. Corte o pimentão em tiras pequenas.
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Em uma tigela grande, junte verduras, pimentão, carne e brócolis. Regue o molho de salada restante; lance para casaco. Faz 4 porções.
Fatos Nutricionais
Por porção: 237 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 60 mg de colesterol, 468 mg de sódio, 17 g de carboidratos, 4 g de fibra, 10 g de açúcar, 22 g de proteína.
