Crinkles gigante de cappuccino | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ⅔ xícara de manteiga, amolecida
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 ⅓ xícaras de cacau em pó sem açúcar
• 2 colheres de sopa de grânulos de café instantâneo
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de chá de canela em pó
• ¼ colher de chá de sal
• 4 claras de ovos
• 1 iogurte de baunilha de baixo teor de gordura de 6 onças de baunilha
• 3 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de açúcar granulado

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar mascavo, cacau em pó, grânulos de café, bicarbonato de sódio, canela e sal. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata as claras e iogurte até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Acrescente a farinha restante. Cubra e refrigere a massa por cerca de 1 hora ou até que a massa fique fácil de manusear.

• Passo 2

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Coloque o açúcar granulado em uma tigela pequena. Forma massa em bolas de 2 polegadas. Bolas de rolo em açúcar. Coloque as bolas 3 polegadas de distância em uma assadeira úmida e achatar ligeiramente.

• etapa 3

  Asse no forno pré-aquecido por 13 a 15 minutos ou até que as bordas estejam firmes. Deixe esfriar na assadeira por 1 minuto. Transferir para uma cremalheira de fio; esfriar completamente.

Armazenar:

Coloque biscoitos entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses.

Fatos Nutricionais

Por porção: 219 calorias (3 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 14 mg de colesterol, 185 mg de sódio, 38 g de carboidratos, 1 g de fibra, 23 g de açúcar, 4 g de proteína.