Tortinhas de shortbread | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ 8 oz cream cheese
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa de açúcar em pó peneirado
• ½ colher de chá de casca de laranja finamente picada
• 16 - 20 bolinhos de shortbread
• Frutas sortidas, como morangos cortadas ao meio, framboesas inteiras, mirtilos inteiros, kiwis esquartejados e finamente fatiados, uvas verdes cortadas ao meio ou kumquat fatiado
• Folhas de hortelã fresca (opcional)

instruções

• Passo 1

  Mexa queijo creme, creme de leite, açúcar em pó e casca de laranja em uma tigela pequena. Misture o cream cheese no topo de cada cookie usando um saco de confeitaria com uma pequena ponta de estrela ou simplesmente espalhe a mistura sobre cada cookie.

• Passo 2

  Top com frutas e, se desejar, folhas de hortelã. Sirva imediatamente. Faz 16 a 20 tortas.

Fatos Nutricionais

Por porção: 71 calorias (2 g de gordura saturada, 9 mg de colesterol, 61 mg de sódio, 7 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 1 g de proteína.