Congelamento de quatro sabores | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ¼ xícaras de bolachas de chocolate finamente esmagadas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• ⅓ xícara de manteiga ou margarina derretida
• 1 copo de sorvete de baunilha
• 1 xícara de banana madura amassada (3 médias)
• ¾ xícara de nozes pretas picadas
• 1 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de chocolate semi-doce raspado

instruções

• Passo 1

  Refrigerar duas tigelas médias e os batedores de uma batedeira.

• Passo 2

  Para crosta, misture biscoitos finamente esmagados, 2 colheres de sopa de açúcar e a manteiga derretida ou margarina em uma tigela pequena. Pressione para o fundo de uma assadeira 8x8x2 polegadas. Massa fria enquanto prepara o recheio.

• etapa 3

  Coloque o sorvete em uma tigela média gelada; mexa para amolecer. Junte a banana e as nozes. Despeje em crosta; cobrir e congelar cerca de 6 horas ou até firmar.

• Passo 4

  Misture o creme de leite e 1 colher de sopa de açúcar na outra tigela gelada. Bata em velocidade média até formar picos moles (pontas onduladas). Espalhe sobre a camada de sorvete. Polvilhe chocolate raspado sobre a camada de chantilly; congelar até ficar firme (cerca de 1 hora) ou por até 24 horas. Para servir, coloque a panela sobre um pano quente e úmido por alguns minutos para soltar a crosta; cortado em quadrados. Faz 9 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 428 calorias (15 g de gordura saturada, 77 mg de colesterol, 215 mg de sódio, 36 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 6 g de proteína.