Índice:
Ingredientes
instruções
-
Preaqueça o forno a 375 ° F. Usando uma faca afiada, cuidadosamente cortar pontas das asas; descarte as pontas das asas. Corte cada asa na junta para fazer duas peças.
-
Em uma assadeira de 15x10x1 polegadas revestida de alumínio, organize peças de asa em uma única camada. Asse por 20 minutos. Seque bem.
-
Em um fogão lento de 3-1 / 2- ou 4-quart, misture o molho de ameixa, a manteiga derretida e o pó de cinco especiarias. Adicione pedaços de frango, mexendo para cobrir com molho.
-
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 horas ou em alta temperatura por 1-1 / 2 a 2 horas.
-
Sirva imediatamente ou mantenha quente, coberto, em temperatura baixa ou quente por até 1 hora. Se desejar, polvilhe com cebolas verdes.
Variações de Sabor
ASAS DE FRANGO DE ESTILO BÚFALO: Prepare o frango como no Passo 1. Para o molho, em fogo lento combine 1-1 / 2 xícaras de molho de churrasco de estilo quente, 2 colheres de sopa de manteiga derretida e 1 a 2 colheres de chá de molho de pimenta. Adicione pedaços de asa, mexendo para cobrir com molho. Continue como no passo 3. Sirva com molho de salada de queijo azul ou rancho engarrafado. Omitir a guarnição de frutas. ASAS DE FRANGO KENTUCKY: Prepare frango como no Passo 1. Para o molho, em fogo lento misture 1/2 xícara de xarope de bordo, 1/2 xícara de uísque e 2 colheres de sopa de manteiga derretida. Adicione pedaços de asa, mexendo para cobrir com molho. Continue como no passo 3.
Fatos Nutricionais
Por porção: 32 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 9 mg de colesterol, 45 mg de sódio, 3 g de carboidratos, 0 g de fibra, 2 g de açúcar, 3 g de proteína.
