Sanduíche de peixe com maionese de laranja e gengibre | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

4 filetes de peixe frescos ou congelados (como bacalhau, suco de laranja ou lúcio), cerca de 1/2 polegada (cerca de 1 libra)
Spray de cozinha antiaderente
¼ xícara de migalhas de pão seco
¼ colher de chá de gengibre moído
⅛ colher de chá de sal
⅛ colher de chá de pimenta vermelha moída
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida
4 folhas de alface
4 pães ao estilo baguete, pãezinhos de hambúrguer ou rolos de kaiser, divididos e torrados
1 receita Orange-Ginger Topper (veja a receita abaixo)

instruções

Passo 1
Descongele os peixes, se congelados. Lave os peixes; Seque com papel toalha.
Passo 2
Revestir levemente uma assadeira rasa com spray de cozinha antiaderente; deixou de lado. Em uma tigela pequena, misture as migalhas de pão, gengibre, sal e pimenta vermelha; deixou de lado. Coloque os filés de peixe em papel manteiga. Pinceladas e laterais do peixe com manteiga derretida; revestimentos e lados com mistura de migalhas.
etapa 3
Arrume os filés de peixe em uma única camada, com os lados quebrados, na assadeira preparada. Asse, descoberto, em um forno de 450 graus F durante 4 a 6 minutos ou até o peixe lascar facilmente quando testado com um garfo.
Passo 4
Para servir, top fundos de rolos com alface. Top com peixe e laranja-gengibre Topper. Adicione fundos de rolagem. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 319 calorias (5g de gordura saturada, 2g de gordura poliinsaturada, 3g de gordura monoinsaturada), 68mg de colesterol, 711mg de sódio, 31g de carboidratos, 2g de fibra, 5g de açúcar, 25g de proteína.