Frango Fiesta | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 onça 8 pode molho de tomate
• ½ xícara de suco de laranja
• ½ xícara de cebola picadinha
• 2 colheres de sopa de passas
• 2 colheres de sopa de pimiento picado
• ½ colher de chá de orégano seco, esmagado
• ½ colher de chá de pimenta em pó
• 1 dente de alho picado
• vários traços de molho de pimenta malagueta
• 12 onças desossadas sem pele peito de frango metades, cortadas em pedaços de 1 polegada
• 2 colheres de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de água
• ¼ xícara de salsa picada
• 3 xícaras de arroz cozido quente

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira grande misture o molho de tomate, suco de laranja, cebola, passas, pimentão, orégano, pimenta em pó, alho e molho de pimenta. Levar à ebulição; reduza o calor. Cubra e cozinhe por 5 minutos.

• Passo 2

  Misture o frango; voltar a ferver. Cubra e cozinhe por mais 12 a 15 minutos ou até que o frango esteja macio e não cor de rosa.

• etapa 3

  Enquanto isso, combine o amido de milho e a água. Mexa em frigideira. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar. Cozinhe e mexa mais 2 minutos.

• Passo 4

  Atire a salsa com arroz. Sirva mistura de frango com arroz. Faz 6 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 248 calorias, 49 mg de colesterol, 277 mg de sódio, 35 g de hidratos de carbono, 21 g de proteína.