Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela pequena misture o leite e as nozes 1/4 xícara; deixou de lado.
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Em uma frigideira grande, cozinhe a carne de porco e a cebola em fogo médio até dourar, usando uma colher de pau para quebrar a carne de porco enquanto cozinha. Escorra a gordura. Acrescente os tomates, a maçã, as pimentas em cubos, o sal de 1/2 colher de chá, o tempero de tarte de abóbora e a mistura de cominhos e carne de porco em frigideira. Traga para ferver. Misture o arroz. Reduza o calor. Cozinhe, descoberto, até que a maior parte do líquido evapore.
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Para o molho, transfira leite e nozes para um liquidificador ou processador de alimentos. Acrescente crema, migalhas de pão, cream cheese, açúcar mascavo e canela. Cubra e misture ou processe até ficar bem homogêneo. Tempere a gosto com sal e pimenta branca adicionais.
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Colher cerca de 1/3 xícara do molho em cada uma das quatro placas de servir. Colher um quarto da mistura de carne de porco em um ramekin de 6 onças. Inverta a mistura de carne de porco no molho em uma das placas; remova o ramekin. Se usar pimentas verdes inteiras, corte cada pimenta ao meio longitudinalmente; Enrole as metades de pimenta ao redor das bordas da mistura de carne de porco, conforme desejado. Repita com a mistura restante de carne de porco e, se desejar, as pimentas verdes inteiras restantes. Guarneça as placas com nozes picadas adicionais, salsinha e / ou sementes de romã.
Fatos Nutricionais
Por porção: 531 calorias (12 g de gordura saturada, 7 g de gordura poliinsaturada, 11 g de gordura monoinsaturada), 87 mg de colesterol, 778 mg de sódio, 33 g de carboidratos, 3 g de fibra, 8 g de açúcar, 21 g de proteína.
