Cães com abacate e batatas fritas | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

3 abacates maduros Hass
1 colher de sopa de suco de limão
¾ colher de chá de sal kosher
8 0, 25 libras de cachorros-quentes grelhados, grelhados (direcções abaixo)
8 pãezinhos de cachorro-quente
1 cebola branca pequena, cortada em lascas
2 tomates maduros, sem sementes e picados
1 xícara esmagada batatas fritas regulares

instruções

Passo 1
Em uma tigela, misture abacates, suco de limão, 1/2 colher de chá de sal kosher e 1/4 colher de chá de pimenta moída. Cobrir a superfície com filme plástico; refrigerar.
Passo 2
Top hot dogs grelhados com mistura de abacate, cebola picada, tomates e batatas fritas esmagadas. Faz 8 cachorros-quentes.

Grelhar básico do cachorro quente:

Com uma faca afiada, faça alguns cortes rasos em cada cachorro-quente. Em grelhador a carvão ou a carvão, grelhe os cachorros-quentes directamente em fogo médio com a tampa fechada, até que esteja ligeiramente marcado no exterior e aquecido durante 5 a 7 minutos, virando ocasionalmente. Durante o último minuto de grelhar, pães torrados.

Fatos Nutricionais

Por porção: 633 calorias (15g de gordura saturada, 4g de gordura poliinsaturada, 23g de gordura monoinsaturada), 60mg de colesterol, 1741mg de sódio, 37g de carboidratos, 5g de fibra, 7g de açúcar, 19g de proteína.