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Ingredientes

• 1 pão francês 16 onça pão
• ½ 8 onça leiteira creme de leite azedo rancho mergulho
• 1 xícara de alface picada
• ¾ xícara de cenoura desfiada (1 grande)
• 8 onças em fatias finas de carne assada, presunto ou peru
• ½ de pepino médio, sem sementes e triturado
• 4 onças de mozzarella em fatias finas ou queijo provolone

instruções

• Passo 1

  Corte o pão francês ao meio horizontalmente. Espalhe os lados cortados do pão. Na metade inferior do pão, coloque alface, cenoura, rosbife, pepino e queijo. Cubra com a metade superior do pão. Corte o sanduíche em 8 porções. Porções seguras com palitos decorativos. Faz 8 porções.

Dicas

Prepare como indicado, exceto não corte em pedaços. Enrole o sanduíche em filme plástico e leve à geladeira por até 4 horas. Corte e sirva como indicado.

Dica de cozinha de teste:

Para um sanduíche com baixo teor de gordura, substitua o molho de leite azedo por molho de leite azedo regular.Nutrição Fatos por porção: 250 cal., 6g de gordura total (3g sat. De gordura), 24mg col., 743 mg de sódio, 34 g de carbo, 2 g de fibra dietética, 14 g de proteína.

Fatos Nutricionais

Por dose: 286 calorias (5g de gordura saturada, 1g de gordura poliinsaturada, 3g de gordura monoinsaturada), 41mg de colesterol, 551mg de sódio, 33g de carboidratos, 2g de fibra, 2g de açúcar, 17g de proteína.