Sorvete de pepino-endro | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de pepino descascado, sem sementes e picado (2 grandes)
• ½ xícara de caldo de frango com sódio reduzido
• ½ xícara de leite azedo claro
• 2 colheres de sopa cortadas frescas dillweed
• 2 colheres de chá de suco de limão
• ⅛ colher de chá de pimenta
• Raminho de aneto fresco (opcional)

instruções

• Passo 1

  Misture o pepino desfiado, o caldo de galinha, o creme azedo, o triturado, o suco de limão e a pimenta em uma tigela média.

• Passo 2

  Despeje a mistura em um recipiente freezer não metálico. Cubra e congele por várias horas ou até quase firme. Quebre a mistura em pequenos pedaços; transferir para uma tigela gelada. Bata com uma batedeira até ficar homogêneo, mas não derretido. Retornar para o contêiner. Cubra e congele por pelo menos 6 horas ou até ficar firme.

• etapa 3

  Para servir, transfira o sorvete para uma tigela. Se desejar, decore com um raminho de endro fresco. Faz cerca de 2-1 / 2 xícaras (5 porções).

Trocas de alimentos:

• Passo 1

  Meia gordura.

Fatos Nutricionais

Por dose: 41 calorias (1 g de gordura saturada, 3 mg de colesterol, 93 mg de sódio, 5 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 2 g de proteína.