Bolos de migalhas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
• ½ colher de chá de sal
• 1 ½ xícaras de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 7 fatias de pão branco, rasgadas
• Xarope de bordo (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento, o açúcar (se desejar) e sal; deixou de lado.

• Passo 2

  Em um recipiente liquidificador, misture o leite, os ovos e a manteiga. Cubra e bata até combinar. Aos poucos, adicione o pão, misturando até ficar homogêneo. Adicione a mistura de farinha; misturar até combinado.

• etapa 3

  Para cada panqueca de tamanho padrão, despeje cerca de 1/4 xícara de massa em uma frigideira quente, levemente untada ou frigideira pesada. (Para panquecas pequenas, use 2 colheres de sopa de massa por panqueca.) Cozinhe em fogo médio por 1 a 1-1 / 2 minutos por lado ou até que as panquecas fiquem douradas, virando para o segundo lado quando as panquecas tiverem uma superfície borbulhante e as bordas estiverem ligeiramente secas . Sirva quente com calda, se desejar. Faz 10 panquecas grandes ou 20 pequenas. Os fatos da nutrição são para 1 panqueca grande.

Trocas dietéticas:

1 amido, meia gordura.

Fatos Nutricionais

Por dose: 112 calorias (2 g de gordura saturada, 49 mg de colesterol, 374 mg de sódio, 15 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 5 g de proteína.