Assado de panela fogão de louça | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra de carne desossada chuck olho assado, olho de carne assada redonda ou assada redonda
• 4 batatas médias, esquartejadas
• 1 onça pode cogumelo caules e peças, drenados
• 2 xícaras de cenouras embaladas e descascadas
• ½ colher de chá de estragão ou manjericão seco, triturado
• ¼ colher de chá de sal
• 1 sopa de cogumelo condensada de 10.75 onças pode
• Spray de cozinha antiaderente

instruções

• Passo 1

  Apare a gordura da carne. Pulverize uma frigideira grande não aquecida com spray de cozinha antiaderente. Adicione carne e marrom por todos os lados.

• Passo 2

  Coloque batatas com casca, cogumelos, cenouras congeladas e estragão ou manjericão em uma panela elétrica de 3-1 / 2- a 4-quart. Coloque a carne dourada em cima dos legumes. Polvilhe com sal. Despeje a sopa condensada sobre a carne. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 a 12 horas.

• etapa 3

  Para servir, transfira carne e legumes para uma travessa. Sirva o molho sobre carne e legumes. Faz 5 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 437 calorias (6 g de gordura saturada, 102 mg de colesterol, 780 mg de sódio, 37 g de hidratos de carbono, 35 g de proteína.