Molho cremoso de alcachofra empanadas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 fatias de presunto (2 onças)
• 6 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de azeite
• 2 6 onças jar marinado corações de alcachofra, escorrido e picado grosseiramente
• 1 pacote de 10 onças congelado espinafre picado, descongelado e bem escorrido
• 1 pacote de 8 onças de cream cheese, em cubos e amolecido
• 1 xícara de mussarela defumada desfiada ou queijo parmesão reggiano ralado (4 onças)
• ½ xícara de tomates secos picados (não embalados em óleo)
• 1 receita Master Empanada Massa
• 1 ovo levemente batido
• 1 colher de chá de água

instruções

O dia anterior:

• Passo 1

  Unte duas assadeiras grandes; deixou de lado. Em uma frigideira grande cozinhar presunto em fogo médio até ficar crocante. Retire da frigideira. Esfriar e picar grosseiramente. Na mesma frigideira, cozinhe e mexa o alho em óleo quente por cerca de 2 minutos ou até que o alho esteja dourado.

• Passo 2

  Em uma tigela média, combine corações de alcachofra, espinafre, queijo creme, queijo ralado e tomates secos. Junte o presunto e o alho.

• etapa 3

  Divida a massa principal em 16 porções. Role ou dê pancadinhas e estique suavemente uma parte em uma volta de 4 polegadas. Colher cerca de 1/4 xícara da mistura de alcachofra em um lado da massa redonda. Dobre o lado oposto da massa redonda sobre a mistura de alcachofra; selar bordas com um garfo. Transferir para uma assadeira preparada; picar algumas vezes com o garfo. Repita com a massa restante e mistura de alcachofra. Cubra com filme plástico; relaxe durante a noite.

O dia de:

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 400 ° F. Deixe as empanadas em temperatura ambiente por 20 minutos. Em uma tigela pequena misture o ovo e a água. Pincele a massa. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar. Transfira para um recipiente de armazenamento com tampa. Tote em um transportador isolado ou embrulhe o recipiente em toalhas e coloque em um refrigerador (sem gelo). Sirva dentro de duas horas.

* Dica de cozinha de teste:

Para esta receita, use manjericão na Massa Principal.

Fatos Nutricionais

Por porção: 215 calorias (4 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 33 mg de colesterol, 423 mg de sódio, 22 g de carboidratos, 2 g de fibra, 3 g de açúcar, 8 g de proteína.