Índice:
Ingredientes
instruções
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Espalhe metades inglesas do muffin com as 3 colheres de sopa de manteiga. Forre uma assadeira retangular de 2 litros untada com metade dos muffins, com a manteiga levemente virada para cima. Em uma tigela média misture carne de caranguejo e queijos. Camada de mistura de caranguejo sobre muffins no prato; polvilhe com alcaparras. Cubra com os queques restantes e o lado com manteiga.
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Em uma frigideira grande, cozinhe a cebola com 1 colher de sopa restante de manteiga em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macia. Junte o xerez e o molho Worcestershire. Traga apenas para ferver; retire do fogo.
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Em uma tigela média, misture ovos, leite, mostarda, salsa, sal e pimenta. Misture a cebola. Cuidadosamente despeje sobre as camadas na assadeira. Pressione muffins levemente com as costas de uma colher grande para umedecer os muffins por cima. Tampa; relaxe durante a noite.
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Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Asse, descoberto, por 50 minutos ou até que os muffins estejam dourados e uma faca inserida perto do centro saia limpa. Deixe repousar 10 minutos antes de servir. Faz de 8 a 10 porções.
Fatos Nutricionais
Por porção: 361 calorias (10 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 255 mg de colesterol, 654 mg de sódio, 24 g de carboidratos, 2 g de fibra, 2 g de açúcar, 22 g de proteína.
