Caranguejo ferver | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 10 agua
• 1 xícara comprada tempero de ferver de caranguejo
• 4 colheres de chá de sal
• 8 espigas frescas de milho cortadas ao meio
• 8 batatas pequenas, descascadas e cortadas ao meio
• 4 cebolas pequenas, cortadas pela metade
• 4 limões, esquartejados
• 4 libras vivem caranguejos azuis de casca dura
• 4 libras de crawfish ao vivo (veja a dica)

instruções

• Passo 1

  Em cada um dos 2 potes muito grandes, traga 5 litros de água, 1/2 xícara comprada ou tempero caseiro de ferver de caranguejo e 2 colheres de chá de sal até ferver.

• Passo 2

  Divida o milho, batatas, cebolas e limões entre os 2 potes. Volte a ferver. Reduza o calor. Cubra e deixe ferver 10 minutos.

• etapa 3

  Lave os caranguejos e lagostins em água. Adicione caranguejos a uma panela de água fervente. Volte a ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.

• Passo 4

  Adicione o lagostim ao outro pote. Volte a ferver. Reduza o fogo e cozinhe, coberto por 5 minutos.

• Passo 5

  Para servir, com uma escumadeira retire caranguejos, lagostins, milho, batata e cebola para uma travessa. Faz 8 porções.

Dicas

Antes de cozinhar lagostins, mergulhe-os em água salgada para reduzir o tamanho da veia negra que corre pelas costas das caudas.

Fatos Nutricionais

Por dose: 424 calorias (1 g de gordura saturada, 202 mg de colesterol, 929 mg de sódio, 41 g de hidratos de carbono, 6 g de fibra, 56 g de proteína.