Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 400 ° F. Unte levemente 2 assadeiras; deixou de lado.
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Para o recheio, em uma frigideira de 12 polegadas cozinhar sementes de cominho em fogo médio-alto até levemente torrado. Adicione a carne enlatada e a cebola. Cozinhe e mexa por 2 minutos. Adicione o repolho picado com cenoura e pimenta. Cozinhe por 5 a 7 minutos ou até que o repolho esteja murcho. Retire do fogo. Cubra e reserve.
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Em uma superfície levemente enfarinhada, desenrole a massa de pizza. Enrole a massa em um retângulo de 16x16 polegadas. Corte em quartos com um cortador de pizza ou tesoura de cozinha. Se necessário, drene o enchimento para remover o excesso de líquido. Coloque um quarto do recheio em cada pedaço de massa. Umedeça as bordas com água e dobre a massa sobre o recheio para formar um retângulo. Role as bordas para cima. Pressione as bordas com um garfo para selar. Coloque nas assadeiras preparadas.
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Asse por 12 a 14 minutos ou até que dourem folhas rotativas na metade do tempo de cozimento. Usando uma espátula de metal grande, transfira os calzones para uma grade. Deixe esfriar por 1 minuto. Se desejar, sirva com molho de mil ilhas.
Gorjeta:
Em outra ocasião, substitua o presunto cozido ou a presunto em cubos por carne de repolho e salada de brócolis para o repolho picado e a cenoura. Se você gosta, sirva com molho de salada de rancho engarrafado em vez da mil ilha.
Fatos Nutricionais
Por porção: 380 calorias (3 g de gordura saturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 42 mg de colesterol, 1206 mg de sódio, 54 g de hidratos de carbono, 4 g de fibra, 10 g de açúcar, 17 g de proteína.
