Índice:
Ingredientes
instruções
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Peras de casca; quarto peras no sentido do comprimento e remova os núcleos. Coloque as peras em um fogão lento de 3 1 / 2- ou 4-quart. Em uma tigela misture o açúcar eo cacau em pó. Adicione o leite de coco, o café e o licor. Despeje a mistura sobre as peras no fogão.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por 3 1/2 a 4 horas ou até que as pêras estejam macias.
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Usando uma escumadeira, transfira as peras para pratos de sobremesa. Colher de cozimento líquido sobre as peras. Se desejar, cubra com cobertura de sobremesa; polvilhe com coco e chocolate.
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Para torrar coco, preaqueça o forno a 350 ° F. Espalhe o coco em uma assadeira. Asse por 5 a 10 minutos ou até dourar, observando cuidadosamente e mexendo uma ou duas vezes.
Para fácil limpeza:
Forre o seu fogão lento com um forro de fogão lento descartável. Adicione os ingredientes conforme indicado na receita. Uma vez que seu prato terminar de cozinhar, retire a comida de seu fogão lento e simplesmente descarte o forro. Não levante ou transporte o revestimento descartável com alimentos para dentro.
Instruções de panela de pressão
Peras de casca; quarto longitudinalmente e remova os núcleos. Coloque as peras em um 6-qt. Panela de pressão elétrica ou fogão multifuncional. Em uma tigela pequena misture o açúcar eo cacau em pó. Adicione o leite de coco, o café e o licor. Despeje a mistura sobre as peras no fogão.Coloque a tampa no lugar. Definir fogão elétrico em alta pressão para cozinhar 5 minutos. Para o fogão de fogão, leve à pressão em fogo médio-alto; reduza o calor o suficiente para manter a pressão constante (mas não excessiva). Cozinhe 5 minutos. Retire do fogo. Para ambos os modelos, liberte rapidamente a pressão. Abra a tampa com cuidado. Siga o passo 3 acima para servir peras.
Fatos Nutricionais
Por dose: 125 calorias (1 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 7 mg de sódio, 29 g de carboidratos, 4 g de fibra, 21 g de açúcar, 1 g de proteína.
