Macaroons de coco-halva | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 saco de 14 onças sweetened coco ralado
• 1 lata de 14 onças pode leite condensado ou 1 xícara de leite de coco sem açúcar enlatado
• 2 colheres de sopa de farinha de maçapão ou farinha de coco
• ¾ colher de chá de sal kosher, dividido
• ¼ colher de chá de canela em pó
• ¼ colher de chá de cardamomo moído
• 2 ovos separados
• ½ xícara de halva desintegrado (2 1/2 oz) (opcional)

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Forre duas assadeiras com papel manteiga. Em uma tigela grande, misture o coco, o leite condensado, a farinha de matzo, a meia colher de chá de sal, a canela, o cardamomo e as gemas.

• Passo 2

  Em uma tigela média bata as claras de ovo e 1/4 colher de chá de sal com o misturador até formar picos firmes. Dobre na mistura de coco; se desejar, dobre em halva.

• etapa 3

  Colher 2 colheres de sopa em assadeiras 2 polegadas de distância. Asse por 20 minutos ou até dourar. Retire do forno; deixe esfriar completamente em prateleiras de arame. Faz 24 cookies.

Fatos Nutricionais

Por porção: 144 calorias (6 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 21 mg de colesterol, 105 mg de sódio, 17 g de carboidratos, 1 g de fibra, 16 g de açúcar, 2 g de proteína.