Índice:
Ingredientes
instruções
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Prepare a mistura do bolo de acordo com as instruções da embalagem, exceto substituir 1 xícara do leite de coco por 1 xícara do líquido no bolo e diminuir o óleo em 2 colheres de sopa. Use qualquer tamanho de panela sugerido e asse de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar na panela em uma gradinha. Bandejas de linha ou assadeiras com pergaminho ou papel encerado; deixou de lado.
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Em uma tigela grande, bata o cream cheese com a batedeira até ficar homogêneo. Aos poucos, bata no leite de coco restante até ficar homogêneo. Junte o coco 1 xícara. Retire o bolo da panela e desintegrar-se na mistura de queijo creme. Bata até combinado. Usando uma pequena colher de bolinho, derrube a mistura em montes de 2, 5 cm em panelas preparadas; Congelar por 30 minutos. Roll montes em bolas. Congele por mais 30 a 60 minutos ou até que as bolas estejam firmes.
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Em uma panela média, aqueça o chocolate e encurte em fogo médio-baixo até derreter e alisar, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo. Trabalhando em lotes, mergulhe as bolas no chocolate derretido; permita que o excesso escorra e coloque as bolas em bandejas forradas de papel limpo ou assadeiras. Imediatamente polvilhe as bolas com coco antes que o chocolate esteja pronto. Deixe descansar até que o chocolate esteja pronto. Se o chocolate na panela começar a preparar, reaqueça em fogo baixo. Para armazenar, coloque bolinhas de bolo entre papel encerado em um recipiente hermético. Cubra e sele. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias, na geladeira por até 1 semana, ou congele por até 1 mês.
Fatos Nutricionais
Por dose: 81 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 10 mg de colesterol, 66 mg de sódio, 10 g de carboidratos, 1 g de fibra, 5 g de açúcar, 1 g de proteína.
