Sola Citrus | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

4 onças frescas ou congeladas sola ou filetes de peixe branco, cerca de 1/2 polegada de espessura
1 receita de molho de citrinos (veja a receita abaixo)
2 laranjas
2 colheres de chá de margarina ou manteiga derretida
¼ colher de chá de sal
¼ colher de chá de páprica
Pimenta preta

instruções

Passo 1
Descongele os peixes, se congelados. Prepare o molho cítrico. Cubra e esfrie até estar pronto para servir. Retire a casca e a membrana branca das laranjas; corte cada laranja em 4 fatias. Deixou de lado.
Passo 2
Lave os peixes; Seque com papel toalha. Coloque o peixe no tabuleiro de grelha não aquecido de uma grelha, dobrando-o por baixo de qualquer borda fina. Em uma tigela pequena misture margarina derretida, sal, páprica e pimenta preta; escovar sobre peixes. Arrume as fatias de laranja ao redor do peixe no rack de frango. Grelhe cerca de 4 centímetros do calor por 4 a 6 minutos ou até o peixe lascar facilmente quando testado com um garfo e fatias de laranja são aquecidas através.
etapa 3
Para servir, regue o Molho de Citrus sobre o peixe e as fatias de laranja. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 175 calorias (2 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 51 mg de colesterol, 257 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 1 g de fibra, 11 g de açúcar, 18 g de proteína.