Índice:
Ingredientes
instruções
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Linha vinte e quatro para trinta xícaras de muffin de 1/2 polegada com copos de papel para assar; deixou de lado. Combine os quatro primeiros ingredientes (com sal).
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela grande bata a manteiga no meio por 30 segundos. Aos poucos, adicione o açúcar, 1/4 xícara de cada vez, batendo no meio até combinado. Raspe a tigela; bata mais 2 minutos. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo depois de cada um. Bata em baunilha. Adicione farinha e leite alternadamente, batendo em baixa após cada adição até ficar bem misturado. Coloque a massa em xícaras preparadas, enchendo cerca de 1/2 cheia. Combine 3 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de chá de canela. Polvilhe metade da mistura de canela e açúcar sobre a massa.
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Asse por 18 a 20 minutos ou até que um palito saia limpo. Cool cupcakes em panelas por 5 minutos. Remova os bolinhos das panelas; esfrie nos racks de arame.
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Colher em um saco de confeitaria grande com uma grande ponta de estrela. Tubo de geada em cupcakes. Polvilhe com a mistura restante de canela e açúcar. Se desejar, enfeite cada cupcake com pedaço de churro.
Fatos Nutricionais
Por porção: 338 calorias (8 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 62 mg de colesterol, 197 mg de sódio, 55 g de carboidratos, 0 g de fibra, 46 g de açúcar, 3 g de proteína.Cobertura de Buttercream
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela muito grande bata a manteiga no meio até ficar homogêneo. Aos poucos, adicione 2 xícaras de açúcar em pó, batendo bem. Lentamente, bata no leite 1/4 xícara e 2 colheres de chá de baunilha. Aos poucos, bata no restante açúcar em pó e canela até ficar homogêneo.
