Maçãs de caramelo de escolha de sabor | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 10 maçãs pequenas (Jonathans funciona bem)
• 10 varas de madeira
• 1 xícara de amendoim grosseiramente picado, pretzels esmagados ou granola crocante (opcional)
• 21 onças (aproximadamente 75) caramelos de baunilha, desembrulhados
• 3 colheres de sopa de água
• 6 gotas de óleo de canela ou 1 xícara de pedaços de chocolate meio amargo, ou 1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa

instruções

• Passo 1

  Lave e seque as maçãs. Remova as hastes. Insira 1 bastão de madeira no final da haste de cada maçã. Coloque as maçãs em uma assadeira com manteiga. Coloque nozes picadas, pretzels ou granola em um prato raso, se estiver usando; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma panela média, aqueça o fogo e mexa os caramelos e a água em fogo médio-baixo, até que os caramelos estejam derretidos. Retire a panela do fogo. Junte o óleo de canela, os pedaços de chocolate ou a manteiga de amendoim.

• etapa 3

  Trabalhando rapidamente, mergulhe cada maçã na mistura quente de caramelo, espalhando o caramelo uniformemente sobre a maçã. (Se necessário, adicione água quente, 1 colher de chá de cada vez, à mistura de caramelo para obter uma consistência de imersão.) Para remover o excesso de caramelo, raspe o fundo da maçã com uma espátula de metal. Se desejar, mergulhe os fundos em amendoins, pretzels ou granola. Coloque as maçãs na assadeira e deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até ficar firme. Faz 10 maçãs mergulhadas.

Fatos Nutricionais

Por dose: 384 calorias (6 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 156 mg de sódio, 67 g de hidratos de carbono, 7 g de fibra, 2 g de proteína.